Интересные факты о холодильниках

Прототип современного холодильного хозяйства
Развитие холодильных технологий во второй половине 19-го века имело переломное значение в развитии сфер сельского хозяйства и пищевой промышленности. В 1880-х годах в Новой Зеландии состоялась первая успешная продажа замороженных овец, что было революционным явлением на тот период. Этот исторический эпизод можно считать одним из первых прототипов современного холодильного хозяйства. В 1882 году первая партия замороженных овец была успешно доставлена и перенесена из порта Чалмерс в Новую Зеландию, в Лондон. Благодаря технологии охлаждения торговля мясом стала прибыльным бизнесом в Новой Зеландии, особенно в Кентербери. Спустя короткое время в мире новое зеландское мясо стало популярным и получило большой спрос.